Från vilken blomma får man saffran

Få lökformiga blommor är lika populära som krokus. Dess känsliga lila kronblad, med orange-rödaktiga pistiller, gör den till en spektakulär blomma, den sort som du vill kunna njuta av varje dag på året. Det mest intressanta av allt är att, även om det bara kan ses på våren, är underhållet av anläggningen väldigt enkelt: att hålla lökarna på samma plats där vi planterar dem eller på en säkrare plats som i en kartong, vi kan se det gro säsong efter säsong.

Men Vet du vad som är kännetecknen för saffranblomman? Och dess användningsområden? Oroa dig inte om du svarade nej på någon av dessa frågor. I den här artikeln kommer vi att lösa dina tvivel.

Hur är det?

Våra huvudsakliga blommaspiror från den lökformiga växten vars vetenskapliga namn är Crocus sativus. Den tillhör Iridaceae-familjen. Glödlampan är liten, ca 4 cm hög och 1 cm tjock vid basen. Den planteras på hösten, att kunna överväga sina blommor på våren. Bladen är mycket tunna, mindre än 0 cm breda och mörkgröna. De lila färgade blommorna är ganska stora jämfört med resten av växten: de kan mäta ca 5 cm i diameter.

Även om dess ursprung inte är känt, enligt egyptologernas undersökningar var det redan känt under fa

Vilket land använder mest saffran?

Iran producerar ännu 95% från världens saffran, men landet bör artikel vaksamma angående de önskar behålla sin maktposition. Man måste titta till för att saffranen existerar av högsta kvalité, annars kommer andra länder anlända ifatt samt springa förbi.

Läs mer

Relaterad

Vilket existerar det maximalt hatade stjärntecknet?

Ta reda vid hur dålig du existerar enligt ditt stjärntecken. Skytten är den värsta från dem varenda, eftersom den ljuger utan att känna till om detta. Ta reda på hur ond ni är vid en skal från genom att kolla in vem du bör se upp för.

Hur många saffran per blomma?

Saffran brukar sägas existera världens dyraste krydda. likt tur existerar behöver man inte därför mycket saffran för för att få den goda saffranssmaken. Saffran framställs ur pistillen från blommorna från enstaka krokusväxt. detta går åt ca blommor till 1 kg saffran. Vilken växtdel får man saffran av? Saffran existerar pistillerna vid en vackert lila krokus som planteras främst inom Iran men även inom Marocko, Spanien, Grekland samt Indien. detta är enkel att förstå hur detta kommer sig att saffran är världens dyraste krydda.

Följaktligen, vilken växtdel får man saffran?

För för att producera en kilo saffran krävs minimalt – pistiller från krok

Fakta om saffran & krokusblomman

Saffran, en stor julfavorit hos många, inte minst i lussebullar. Här nedan får ni veta mer fakta om saffran och krokusblomman!

Vad är saffran & var kommer saffran från?

Vad är saffran egentligen och vart kommer det ifrån? Saffran kommer från en blomma som kallas saffranskrokus, vilket är en annan sort än de krokusar vi har i våra trädgårdar. Saffranskrokusen har sitt ursprung i stäpperna mellan Egeiska havet och Iran. Blomman blommar i högst två veckor och man måste plocka den tidigt på morgonen då det blir för varmt senare på dagen. Man måste sedan ta vara på märkesflikarna på pistillen redan samma dag för annars vissnar den vilket gör att även aromen försvinner.

Varför saffran är så dyrt

Saffran är en dyr krydda som kostar cirka 20 - 40 kronor per kilo. Detta beror på att man för ett kilo saffran behöver cirka - saffranskrokusar som man måste plocka och rensa för hand vilket tar sin lilla tid. Därmed är det en krydda som man måste kämpa en del för och därmed kilopriset.

Saffran användningsområden

Saffran är en riktig superkrydda som bidrar till mer än goda bakverk och maträtter! Man kan bland annat använda det till att färga kläder