Restaurang jord presentkort

Med utsikt mot Johannesborgsparken arbetar vi vid Jord ständigt i symbios med naturen omkring oss. Vi visar upp en unik avsmakningsmeny vilket helt samt hållet dikteras av vilket säsongen besitter att erbjuda.

Vi väljer för att arbeta tillsammans med örter, frukter och små frukter från växter som växer vilt inom våra skogar som oss plockar in själva, samtidigt som oss gör goda fynd inom våra egna trädgårdsland alternativt hos våra favorit-odlare. Viltkött från distrikt har ett självklar sektion i vår cuisine, samt alla specifikation vi visar upp har jagats av restaurangägaren Andreas Landén. Östergötland får stå inom det gastronomiska rampljuset.

Som vår gäst får du njuta av vår meny utan någon förkunskap om dess innehåll; oss älskar för att överraska er rätt efter rätt samt låter er istället ta med menyn hem inom slutet från kvällen.

Vi besitter funnits vid adressen sedan vi ursprunglig slog upp dörrarna samt huserar inom en ekologisk byggnad från trä såsom tar tillvara på regnvatten och drivs av solenergi. Våra rätter serveras vid handgjorda tallrikar och skålar från lokala keramiker samt träkonstnärer vilket känner oss och vårt kök väl. Vi existerar väldigt stolta över för att så helhjärtat kunna fokusera på hållbarhet genom kurera vår aktivitet, och gläds åt för att ha fått mott